Белый

Сортировка:
Показать:
Отображение: список сетка
  • Бай Му Дань - Белый пион
    Нескрученные, подвяленные на солнце почки подвергаются только специальной сушке. Вы сможете в полной мере насладиться прозрачным, светло-желтым настоем с выраженным цветочным ароматом. Обладает особенно нежным вкусом. Понижает давление, повышает иммунитет.  Баймудань – это, пожалуй, наиболее..
    122.13 грн
  • Люй Я Бао - Почки пуэрных деревьев - Нефритовые почки
    Почки пуэрных деревьев "Нефритовые почки" ("Юй я"). Собираются со старых чайных деревьев в провинции Юньнань. Их листев этих деревьев делается чай пуэр. Почки обладают несколько иным, чем чай действием на организм. Подходят как чайная добавка к чаям разного сорта, а также к завариванию в чистом виде..
    125.00 грн

Купить белый чай прямиком с китайских плантаций вы можете в нашем интернет-магазине!

Белый чай – особый вид чая, который подвергается слабой ферментации, однако ферментируется больше чем зеленый чай, примерно на 5-7%. Белый чай получил своей название по виду чайной почки – она густо покрыта белым ворсом. Белый чай известен еще с самых древних времен. Такой чай ценится за изысканный вкус, тонкий аромат и очень высокие целебные свойства. Белый чай освежает ум, проясняет сознание и убирает внутренний жар, который есть причиной многих болезней.

Основные сорта белого чая:

- Бай Хао Инь Чжэнь – Беловолосые серебряные иглы;

- Баймудань – Белый пион;

- Шоу Мэй - Брови долголетия.
 

Первый и второй чай считаются чаями наивысшего, элитного качества. Шоу Мэй считается простым и уступает первым двум по качеству. Кроме основных сортов, у нас вы также можете купить белый чай и других элитных сортов. Например, Бай Лан Чжу - Белая Жемчужина дракона.

Белый чай собирают из особого сорта чайных кустов – самый знаменитый Да Бай Хао – Большой белый пух. Такие кусты распускаются очень рано, еще в феврале, и на них появляются белые чайные почки покрытые белым ворсом, который защищает растение от холода.  Бай Хао – белый ворс – считается показателем чая наивысшего качества, поэтому все сорта белого чая относятся к категории элитных.

При производстве белого чая самые лучшие чайные почки идут на чай Бай Хао Инь Чжэнь, другие почки и чайные листья идут на Баймудань, и то что остается, становится чаем Шоу Мэй.

Белый чай еще называют чаем молодости и здоровья. Он находится на первом месте по содержанию полезных веществ, так как участие человека при его приготовлении минимально. Белый чай хорошо укрепляет иммунитет, хорошо влияет на качество крови, помогает заживляться ранам, хорошая профилактика сердечных и сосудистых заболеваний, поддерживает гигиену ротовой полости. Белый чай имеет успокаивающее действие, поэтому его можно пить утром и вечером.

Аромат белого чая уникален, очень яркий и присущ только белому чаю. Вкус нежный, но в то же время полный, очень освежающий, богат нотками цветов, хвои, березового сока, меда и спелых фруктов.

Заваривать белый чай нужно особым способом, только водой 75-85 градусов, кипяток может испортить чай.  Заваривать можно в чайнике или гайвани.
Считается, что хранить белый чай можно до следующего урожая, то есть 1 год.  Потом он уже начинает терять свои свойства. Однако, встречается и выдержанный белый чай, например Баймудань – Белый пион - выдержанный 10 лет. 

В жаркий летний день белый чай будет отличным охлаждающим напитком, полезным, нежным, ароматным и вкусным. Успейте купить белый чай в нашем интернет-магазине и получите истинное удовольствие и наслаждение!