Купить чай Тань Пэй Те Гуанинь - Угольный улун в Украине в интернет-магазине элитного китайского чая "Крепкий чай"

Тань Пэй Те Гуанинь - Угольный улун

Тань Пэй Те Гуанинь - Угольный улун

Вид: Улун
Вес: 50 гр
Наличие:
товар в наличии
Цена: 270.00 грн
Описание

Угольный улун или черный Те Гуань Инь – один из самых редких чаев в мире. Его производят в нескольких деревнях в провинции Фуцзянь, и купить его сложно даже в Китае. Потому если в ваших руках оказался этот улун – вам очень повезло.

От обычного Те Гуань Инь Угольный улун отличается незначительно: их собирают с одного и того же чайного куста, причем берут только почку и два ближних листа, но Угольный Улун отличается степенью прожарки.

Прежде чем решиться попробовать этот улун, познакомьтесь сначала с обычным Те Гуань  Инь. Эти чаи примечательны тем, что практически никому не нравятся с первого раза. Все дело в том, что у качественного, «правильного» Те Гуань Инь аромат намного интенсивнее вкуса, который обычно практически не ощутим. На фоне яркого, многогранного, но тонкого и изящного аромата с ярким преобладанием запаха сирени, вкус чая выглядит просто серой мышью. Потому после первого знакомства с Те Гуань Инь остается впечатление недосказанности, какой-то пустоты…Вот! Это секрет Те Гуань Иня – эту пустоту хочется заполнить, понять чай до конца, и вы вновь и вновь возвращаетесь к Тань Пэй Те Гуанинь.

Благодаря тому, что Тань Пэй Те Гуань Инь в течении нескольких часов прожаривается в печах, которые работают на дровах, его лист обретает более темную форму, уменьшатся в размерах. То, какие породы деревьев используются для обжарки, держится в тайне, но именно они придают аромату этого чая новые нотки пряности, некой шоколадности, но доминирующими остаются все же цветочные оттенки.

Этот улун не любит кипяток, оптимальная температура воды – 85 градусов. Для заварки возьмите стеклянный чайник, потому что это даст вам возможность увидеть, как будет меняться цвет настоя от заварки к заварке – сначала зеленый, почти прозрачный, потом янтарный, а на пятой или шестой заварке – почти черный, потом – опять более светлый. Не берите больше 5-7 граммов чайного листа, иначе испорите аромат.

Правильный чай будет иметь слабо выраженный вкус, но очень мощное, длительное послевкусие.

Угольный улун отлично помогает справиться с депрессией, как и все чаи – приводит в норму обмен веществ, питает организм огромным количеством полезных витаминов и микроорганизмов, а еще – делает кожу такой же бархатной и нежной, как лепесток сирени. Но приготовьтесь к тому, что во время чаепития вы просто отключитесь от внешнего мира – Тань Пэй Те Гуань Инь очень медитативный, спокойный, и помогает отделить «зерна от плевел» в мыслях.

Отзывы (0)
Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв



Плохо            Хорошо